“Salvia Officinalis” é uma das mais espantosas plantas medicinais, e uma das mais estudadas, e também muito bonita como planta ornamental. Na Idade média era conhecida como erva santa, por ser considerada extremamente medicinal e capaz de curar todos os males. Desde a antiguidade é conhecida pelas suas excepcionais propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. A infusão das folhas secas ou frescas actua sobre o aparelho digestivo e melhora a circulação. Tem propriedades anti-sépticas para inflamações da boca e faringe. A planta é também utilizada em tratamentos relacionados com transpiração excessiva, ansiedade, depressão, menstruação e lactação. Não deve ser tomada por períodos muito prolongados. Não indicada a mulheres grávidas ou pessoas epilépticas. Externamente é utilizada para tratar picadas de insectos e infecções da pele. As folhas, quando aplicadas sobre um dente infectado, aliviam as dores.
Existe muitas variedades de Salva, como é o caso da interessante salva ananás que possui um característico aroma a ananás, usada em doçaria, saladas e refrescos.
Pode ser usada fresca ou seca, embora seca se torne mais forte. As folhas possuem um aroma forte e pungente, sendo muito usadas na culinária. São usadas principalmente em pratos mais pesados, como carnes gordas e pratos de forno, pelas suas propriedades digestivas. Combina muito bem com cogumelos, maçã, queijo e abóbora. Passadas por polme de farinha e ovo e levemente fritas em azeite, são como peixinhos da horta. As flores de todas as variedades são comestíveis. Conheça algumas receitas com salva no nosso livro Sal Verde!
Salva
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Salva bio da nossa quinta.
“Salvia Officinalis” é uma das mais espantosas plantas medicinais, e uma das mais estudadas, e também muito bonita como planta ornamental. Na Idade média era conhecida como erva santa, por ser considerada extremamente medicinal e capaz de curar todos os males.
Desde a antiguidade é conhecida pelas suas excepcionais propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
A infusão das folhas secas ou frescas actua sobre o aparelho digestivo e melhora a circulação. Tem propriedades anti-sépticas para inflamações da boca e faringe. A planta é também utilizada em tratamentos relacionados com transpiração excessiva, ansiedade, depressão, menstruação e lactação.
Não deve ser tomada por períodos muito prolongados. Não indicada a mulheres grávidas ou pessoas epilépticas.
Externamente é utilizada para tratar picadas de insectos e infecções da pele. As folhas, quando aplicadas sobre um dente infectado, aliviam as dores.
Existe muitas variedades de Salva, como é o caso da interessante salva ananás que possui um característico aroma a ananás, usada em doçaria, saladas e refrescos.
Pode ser usada fresca ou seca, embora seca se torne mais forte. As folhas possuem um aroma forte e pungente, sendo muito usadas na culinária. São usadas principalmente em pratos mais pesados, como carnes gordas e pratos de forno, pelas suas propriedades digestivas. Combina muito bem com cogumelos, maçã, queijo e abóbora. Passadas por polme de farinha e ovo e levemente fritas em azeite, são como peixinhos da horta. As flores de todas as variedades são comestíveis. Conheça algumas receitas com salva no nosso livro Sal Verde!
Peso aproximado: 20 g
Consumir de preferência antes de 3 anos
Tubo de cartão: 15 x 5 cm
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