O livro SAL VERDE, é mais do que um livro de receitas – é um herbário, que renova e fortalece o uso das ervas aromáticas como reflexo de uma cozinha com sabedoria e mais saudável. Naturalmente desenvolvido a partir da Be Aromatic, o livro SAL VERDE, dá a conhecer mais de 20 ervas aromáticas, em mais de 100 receitas, práticas e garantidamente com muito sabor. Criado por Rute Porto e com a belissima fotografia de Kerry Murray.
As receitas estão organizadas por planta, com uma apresentação detalhada de cada uma quanto à sua história e geografia, quanto à utilização culinária e medicinal, mas também dá a conhecer graficamente características e particularidades estéticas que habitualmente não conhecemos, através de ilustração ou fotografia.
Identifique, escolha, conserve, combine e use ervas aromáticas aproveitando todo o seu potencial – como substituto do sal, do açúcar, mas também como forma de exaltar aromas ou de finalizar alguns pratos de forma brilhante.
Livro de capa dura Formato: 195 mm x 255 mm Número de página: 268
Livro
Sal Verde
44,00 €
NOVA EDIÇÃO EM PORTUGUÊS
O livro SAL VERDE, é mais do que um livro de receitas – é um herbário, que renova e fortalece o uso das ervas aromáticas como reflexo de uma cozinha com sabedoria e mais saudável. Naturalmente desenvolvido a partir da Be Aromatic, o livro SAL VERDE, dá a conhecer mais de 20 ervas aromáticas, em mais de 100 receitas, práticas e garantidamente com muito sabor. Criado por Rute Porto e com a belissima fotografia de Kerry Murray.
As receitas estão organizadas por planta, com uma apresentação detalhada de cada uma quanto à sua história e geografia, quanto à utilização culinária e medicinal, mas também dá a conhecer graficamente características e particularidades estéticas que habitualmente não conhecemos, através de ilustração ou fotografia.
Identifique, escolha, conserve, combine e use ervas aromáticas aproveitando todo o seu potencial – como substituto do sal, do açúcar, mas também como forma de exaltar aromas ou de finalizar alguns pratos de forma brilhante.
Livro de capa dura
Formato: 195 mm x 255 mm
Número de página: 268
Produtos Relacionados
Saco Tomilho Bela Luz
12,00 €10,80 € COMPRAR AGORATomilho Bela Luz
7,70 € COMPRAR AGORASal Verde
16,50 € COMPRAR AGORA