Tomilho bela luz bio, da nossa quinta.

"Thymus Mastichina" é uma planta maravilhosa e, para nós,  o mais fantástico de todos os tomilhos. A sua cor, a sua bonita flor, o seu aroma fresco e único e o seu incrível potencial culinário, encantam todos os que a conhecem.

Considerado digestivo e expectorante, tem propriedades anti-sépticas, antifúngicas, antibacterianas e anti-inflamatórias. Muito utilizado em aromaterapia como relaxante e promotor do sono. A infusão das folhas tem resultados óptimos nas constipações e gripes e a inalação dos vapores ajuda a descongestionar as vias nasais. A infusão só da flor é especialmente eficaz em enxaquecas.

Assume o nome de SAL VERDE depois de ser seca e triturada para ser usada como se de sal se tratasse.
Revela-se assim uma erva bastante importante na culinária por ter a propriedade de intensificar aromas, ajudando assim, a reduzir consideravelmente o uso do sal.
O seu forte aroma canforado, acaba por desaparecer durante a confecção, prevalecendo o aroma dos ingredientes à sua volta. Contudo, pode sobrepor-se se usado em exagero.
Pode ser usado em tudo, desde carne e peixe, a legumes e sopas, molhos e bebidas. Um pouco de azeite de qualidade superior salpicado com esta erva triturada, o Sal verde, é uma experiência que não deixa ninguém indiferente.
Também conhecido como sal puro, tomilho português e erva ursa, este último termo mais usado na região de Mértola, onde este abunda espontaneamente.
No nosso livro Sal Verde poderá ter a oportunidade de conhecer variadíssimos pratos onde esta erva assume presença.

Peso aproximado tubo: 25 g

Peso aproximado refill (saqueta branca recarga): 25 g

Consumir de preferência antes de 3 anos.

Tubo de cartão: 15 x 5 cm

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Tomilho vulgar bio, da nossa quinta.

"Thymus Vulgaris" é uma planta muito popular e versátil.

Muito utilizada para problemas relacionados com as vias respiratórias, gastro-intestinais e também anti-inflamatório e anti-séptico.
Externamente, alivia picadas, dores reumáticas e infecções fúngicas.
É desaconselhado o uso do óleo essencial na gravidez, e o seu uso prolongado.

As folhas podem usar-se frescas ou secas e os pequenos ramos inteiros, quando fresco. Muito popular e versátil, usado numa ampla variedade de pratos e em muitos países, o seu aroma resiste a cozeduras longas. O seu aroma forte permite a redução do sal nas receitas, mas deve ser usado com alguma moderação, para que não se torne forte demais.
Especialmente adequado a guisados, caldos e assados, pratos gordos e de difícil digestão. Combina especialmente com carne, legumes no forno, cebola, queijos, sopas e molhos e pão. Fique a conhecer algumas receitas no nosso livro Sal Verde!

Peso aproximado tubo: 30 g

Peso aproximado refill (saqueta branca recarga): 30 g

Consumir de preferência antes de 3 anos.

Tubo de cartão: 15 x 5 cm

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Tomilho limão bio, da nossa quinta.

"Thymus x citriodorus" é um tomilho com um aroma fresco.

O óleo essencial é considerado menos irritante do que o de outros tomilhos e é muito utilizado em aromaterapia para combater asma e outros problemas respiratórios, especialmente em crianças.

As folhas podem usar-se frescas ou secas e os pequenos ramos inteiros, quando fresco.
Dá uma óptima infusão, pouco utilizada no nosso país, porém quando descoberta, passa a obrigatória.
Usada para condimentar pratos de carne e peixe, legumes e saladas, e também bolachas e pão. Combina muito bem com maçã e cogumelos. Fique a conhecer algumas receitas no nosso livro Sal Verde!

Peso aproximado tubo: 25 g

Peso aproximado refill (saqueta branca recarga): 25 g

Consumir de preferência antes de 3 anos.

Tubo de cartão: 15 x 5 cm

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Tomilho Bela Luz biológico, da nossa quinta, levemente triturado.

"Thymus Mastichina" é um tomilho muito especial, com um aroma único, e é uma planta endémica da península Ibérica.

Para nós, é o mais fantástico de todos os tomilhos. Pela cor, pela flor linda que apresenta, pelo aroma fresco que nos oferece e pelo seu maravilhoso potencial culinário.

Assume o nome de SAL VERDE depois de ser seca e triturada para ser usada como se de sal se tratasse. Tem a grande propriedade de intensificar os aromas dos alimentos, ajudando assim a reduzir consideravelmente o uso do sal.
O seu forte aroma canforado, acaba por desaparecer durante a confecção, prevalecendo o aroma dos ingredientes à sua volta. Contudo, pode sobrepor-se se usado em exagero.
Pode ser usado em tudo, desde carne e peixe, a legumes e sopas, molhos e bebidas. Um pouco de azeite de qualidade superior salpicado com Sal verde, é um sabor que não deixa ninguém indiferente. Ideal para se ter ao lado do nosso fogão e usar diariamente em todos os pratos como substituto do sal.

Também conhecido como sal puro, tomilho português e erva ursa, este último termo mais usado na região de Mértola, onde este abunda espontaneamente.

Veja receitas no nosso livro Sal Verde.

Peso aproximado: 70g de Tomilho Bela Luz triturado

Consumir de preferência antes de 1 ano, conservando em local escuro, fresco e seco.

Tubo de cartão e tampa de cortiça: 9,5 x 7,5 cm
Embalagem totalmente reciclável.

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