Licor produzido a partir de aguardente de medronho e erva príncipe biológicos.

Um licor superior elaborado conforme todos os métodos tradicionais.
Bebida com um suave sabor cítrico muito característico da erva príncipe.
Bebida extremamente aromática.
Ideal como disgestivo.
Grau alcoólico: 17%
Deve-se beber fresco e com moderação.

Garrafa 200ml

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Erva Príncipe Biológica da nossa quinta.

O "Cymbopogon Citratus" é uma planta com um intenso e fresco aroma a limão.

Das suas folhas frescas ou secas faz-se uma agradável infusão, para beber tanto fria como quente. Contém cerca de 70% de óleo essencial citral que também se encontra na casca do limão e da laranja. É principalmente conhecida e usada para aliviar problemas digestivos, para acalmar o sistema nervoso e também usada como repelente de insectos. Tem ainda propriedades analgésicas, anti-depressivas e anti-bacterianas.

Em muitas zonas, os talos frescos e carnudos, cortados em rodelas, são usados para cozinhar e combina muito bem com marisco e peixe, gengibre e côco. Entre nós, os bolbos não chegam a ficar tão carnudos, daí ser mais comum a utilização das folhas que também conferem um delicioso sabor cítrico aos cozinhados. É usado para aromatizar sopas e molhos e dá um toque refrescante a pratos de frango e outras carnes, peixe ou marisco. Também é usado em doces, combinando muito bem com fruta, sendo o seu sabor intenso e fresco responsável pela redução da quantidade de açúcar usada nas receitas. Fique a conhecer algumas receitas no nosso Livro Sal Verde!

Peso aproximado 35 g

Consumir de preferência antes de 3 anos

Tubo de cartão: 15 x 7,5 cm

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